Descubra aqui como fazer uma massa de pizza – Veja hoje


Descubra aqui como fazer uma massa de pizza
Massa de pizza

Eventualmente, buscamos aprender a fazer os pratos que gostamos de pedir pelo delivery, para poder economizar um pouco de vez enquanto. Pensando nisso, preparamos hoje uma receita de massa de pizza para você preparar aos finais de semana com a família sem precisar gastar muito.

Além disso, para essa receita, usamos ingredientes práticos, e que normalmente temos dentro de nossa casa.

Então, acompanhe os ingredientes necessários e o passo-a-passo dessa receita que além de fácil, vai te dar a chance de criar pizza incríveis. 

Ingredientes necessário para fazer uma massa de pizza

  • Em primeiro lugar, 1 kg de farinha de trigo peneirado, para ficar mais leve
  • 30 g de fermento biológico de padaria preferencialmente
  • 3 xícaras de água morna da torneira ou mineral
  • Então, 3/4 xícaras de óleo de soja ou de girassol
  • 1 colher (chá) de sal preferencialmente branco
  • 1 colher (chá) de açúcar refinado ou cristalizado
  • Por fim, 1 colher (sopa) de pinga de uma marca de qualidade

Aprenda hoje mesmo preparar uma massa de pizza

Primeiramente, em uma tigela, você deve misturar o fermento, junto com o sal, o açúcar e um pouco de água morna, até que se dissolva totalmente.

Logo depois, adicione essa mistura a metade da quantidade de farinha de trigo, junto com óleo, e mexa até criar uma pasta.

Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá sovando a massa como se fosse fazer um pão.

Enquanto sova a massa, você pode ir adicionando a pinga junto com água morna e misturar bem.

Nesse sentido, é importante que a massa comece a desgrudar das mãos para saber o ponto certo.

Por isso, caso a quantidade de farinha por algum motivo não dê a consistência exata da massa, você pode incluir mais um pouco aos poucos.

Agora, depois de sovar massa e ter dado o ponto certo, deixe descansar por um período de mais ou menos 40 minutos.

Em seguida, abra a massa em formato redondo, dando forma de pizza, e fure-a com o garfo, podendo usar uma forma redonda para auxiliar.

Então, leve ao forno médio, por cerca de 190 graus já pré-aquecido, por um período de mais ou menos 16 minutos.

Finalmente, a sua massa de pizza está pronta, agora é só usar a sua criatividade e recheá-la da maneira que preferir.