Pudim de leite da Fazenda – Aprenda a Fazer essa Delícia Simples!


Pudim de Leite de Fazenda
Pudim de Leite de Fazenda

À primeira vista um pudim de leite da fazenda pode parecer algo trabalhoso de fazer.

Entretanto, hoje você vai descobrir que esta receita é muito fácil e prática para preparar.

Sobretudo se você tem pouco tempo e precisa de um pudim rápido e gostoso, esta é a opção certa.

O pudim de leite leva apenas 5 ingredientes e todos eles são super simples e facilmente encontrados.

Se preferir, você poderá fazer a troca do açúcar refinado pelo açúcar orgânico ou até mesmo pelo açúcar demerara.

Dessa forma, a receita ganhará mais nutrientes e ficará igualmente saborosa tal como a receita original.

Então, junte-se a nós e reúna os itens necessários para ter um pudim delicioso!

Ingredientes para o Pudim de Leite da Fazenda

  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1,5 litro de leite integral
  • 1 fava de baunilha (ou gotas de essência de baunilha)
  • 6 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar cristal

Modo de preparo do Pudim

Primeiramente, derreta o açúcar e caramelize uma forma para pudim. 

Em seguida, reserve a forma com o caramelo. 

Posteriormente, coloque um pires virado de boca para baixo no fundo de uma panela (para o leite não subir). 

Logo depois, junte o leite e a fava de baunilha e leve ao fogo baixo. 

Deixe cozinhar até o leite ficar reduzido a quase metade. 

Preaqueça o forno a 180 graus.

Logo após, apague o fogo e elimine a fava de baunilha. 

Então, bata os ovos no liqüidificador 

Em seguida, adicione o leite evaporado e o açúcar cristal e torne a bater 

Agora, despeje na fôrma preparada e leve ao forno, em banho-maria, até que o pudim esteja cozido (50-60 minutos). 

Então, espere esfriar e leve à geladeira. 

Finalmente, desenforme na hora de servir.

Enfim, gostou da nossa dica de Pudim de Leite da Fazenda

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