Maravilhe-se com essa deliciosa receita de panqueca de presunto e queijo


Maravilhe-se com essa deliciosa receita de panqueca de presunto e queijo
Panqueca de presunto e queijo

Atualmente buscamos cada vez mais praticidade e agilidade dentro de nosso cotidiano e uma panqueca de presunto e queijo é demais.

Com isso posso dizer que essa receita de panqueca de presunto e queijo é algo que com certeza vai agradar aquelas pessoas práticas

Além do mais é uma receita que leva ingredientes simples mas que de fato compõem um sabor fantástico

Dito isso confira abaixo a receita dessa deliciosa panqueca de presunto e queijo e seus ingredientes necessários 

Ingredientes para fazer uma deliciosa panqueca de presunto e queijo

  • Em primeiro lugar, 1 ovo grande, vermelho ou branco
  • 1 copo de leite, preferencialmente integral
  • 1 copo de farinha de trigo de uma boa qualidade
  •  então, 1 pitada de sal branco ou rosa
  • 1 pitada de fermento em pó de qualidade exemplar
  • 100 g de presunto fatiado, fresco e de qualidade
  •  por fim, 150 g de mussarela fatiada e fresquinha
  • 100 g de molho de tomate ou extrato de tomate

Aprenda agora mesmo preparar uma panqueca de presunto e queijo 

Inicialmente, para essa receita é necessário que você tenha um liquidificador e que preferencialmente tenha uma boa potência.

Então, bata no liquidificador o ovo, o leite, a farinha de trigo, o sal, juntamente com o fermento em pó.

Com isso, você notará que conforme vai batendo a massa, ficará com um aspecto liso e homogêneo, do jeito que deve ser.

Enquanto a massa bate no liquidificador, aproveite para pegar uma frigideira de tamanho médio e untá-la com um fio de óleo.

Em seguida, acrescente aos poucos a massa dentro da frigideira já aquecida, de uma forma que cubra toda a superfície, mas que fique com um aspecto fino.

Em suma, quanto menos massa você colocar, mais fina ela ficará, o que deixará o sabor ainda melhor.

Agora, assim que você terminou de cozinhar toda massa, chegou a hora de colocar o recheio.

Assim, com a massa ainda aberta, acrescente uma fatia de presunto, e em seguida, uma fatia de mussarela e enrole-a.

Enfim, acrescente todas as panquecas já enroladas e recheadas dentro de uma assadeira, e acrescente o molho de tomate por cima.

Para finalizar, acrescente um pouco de mussarela ralada por cima e coloque no forno para que se derreta o queijo.

Agora, você já pode aproveitar esse prato maravilhoso, e não esqueça de comentar o que achou dessa deliciosa receita.