Delicie-se com esse suculento peixe assado na grelha – Confira já


Delicie-se com esse suculento peixe assado na grelha
Peixe assado na grelha

Antecipadamente, posso dizer que esse suculento peixe assado na grelha é algo diferenciado e realmente muito saboroso.

À primeira vista, pode parecer uma receita muito sofisticada para cozinheiros iniciantes, mas posso garantir que seu preparo é simples.

Contudo, esta é uma receita que requer um tempo relativamente longo de preparo, por isso tenha paciência ao preparar esse peixe maravilhoso.

Então, confira os ingredientes necessários e o procedimento para se fazer esse delicioso peixe assado na grelha.

Ingredientes necessários para um suculento peixe assado na grelha

  • A princípio, 1 peixe que tenha escamas, da espécie de sua preferência
  • 3 tomates picadinhos em forma de vinagrete 
  • 2 cebolas médias, picadinhas e fresquinhas
  • Agora, salsa a gosto, de preferência que estejam frescos
  • sal a gosto, branco ou rosa
  • tempero pronto para peixe, de qualquer marca
  • sequencialmente, 2 limões grandes e do seu tipo preferido
  • 1 vidro de leite de coco, de uma marca de qualidade
  • 1 pote de requeijão, cremoso ou tradicional
  • Logo, 1 lata de conserva de milho verde, preferencialmente de uma boa marca
  • 1 lata de conserva de ervilha, também pode ser de caixinha 
  • Enfim, 1 Molho de tomate ou extrato de tomate já temperado e refogado

Aprenda hoje a preparar um suculento peixe assado na grelha

Inicialmente, será preciso abrir o peixe no meio e temperá-lo com sal e limão, deixando o reservado por um momento,

Então, usando o tomate já cortado em cubinhos, misture com a cebola e a salsinha, e acrescente um pouco de sal.

Em seguida, será preciso forrar uma grelha com papel alumínio, sendo ela a base em que o peixe ficará assando.

Agora, abra o peixe em cima da grelha e tempere com sal e tempero para peixe da marca que você escolheu.

Sequencialmente, acrescente o molho de tomate refogado e temperado por toda a superfície interna do peixe.

Desse modo, acrescente em seguida a cebola, o tomate, o milho, junto com a salsinha e a ervilha.

Nesse sentido, deixe o peixe assar por um período de aproximadamente 1:10, ou até que fique dourado.

Assim que o peixe já estiver assado, você já pode acrescentar o leite de coco e o requeijão, e deixar na grelha por mais uns 10 minutos.

Enfim, você já pode servir esse delicioso peixe aos seus convidados e surpreendê-los com o sabor extraordinário dessa receita.